al peso (100 gr)

cocido y aliñado con aceite, sal y pimienta (80 gr)

con panal de miel

Manchego auténtico (100 gr)

de Sant Esteve de Llémena (1 unidad)

con aceite de oliva virgen y pimienta negra (1 pieza)

"al cop de puny"

con cebolla "al cop de puny", ventresca, anchoas, aceitunas y piparras

con avinagrados

la "ben parida" pero con embutidos caseros

frutos secos, paletilla ibérica, queso Manchego y romesco

escabechada, verduritas, lentejas y escarola

con berenjena, cebolla, pimiento, patata y ajos

con tomate, escarola, aceitunas, judías del "ganxet" y romesco

gratinada con pan y queso

con "galets, pilota", col y garbanzos

con aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta

a la llama con salsa romesco (por encargo)

(1 pieza)

de asado tradicional (3 piezas)

con butifarra de payés, sofrito de cebolla y tomate natural

salteados con butifarra de perol como comía el abuelo Venanci

con picadillo, tomate y alioli "negat" (40 piezas)

con picadillo, tomate y alioli "negat" (70 piezas)

con picadillo, tomate y alioli "negat" (120 piezas)

con patatas fritas buenas

con carne de perol

con panceta a la brasa

con chorizo picante

con paletilla ibérica

acompañada de pan con tomate

acompañada de judías del "ganxet"

y ajos tiernos con pan con tomate

hecha con llata y setas saladas

hecho con mucha paciencia

como se ha hecho siempre

con verduritas, romero, tomillo y patatas fritas buenas

con picada y col de invierno

al vino tinto con patatas fritas

con garbanzos y chorizo picante

salteada con ajo y perejil (200 gr)

salteadas y bien salpimentadas (250 gr)

con mayonesa de alioli suave (300 gr)

a la plancha con ajo y perejil o con ajo y guindilla

con ajo y perejil

con ensalada y pan con tomate como nos hacía la mama

con sofrito y garbanzos al estilo de la abuela Elena

con patatas fritas buenas (350 gr)

con ajo, perejil y patatas fritas buenas

con patatas asadas, ajos y hierbas

con alioli, patatas asadas, ajos y hierbas

con patatas fritas buenas (4 piezas)

asados con su grasa y bien salpimentados (3 unidades)

bien salpimentada con "fesolets de l'ull ros"

con pimienta negra y judías del "ganxet"

con "fesolets de l'ull ros"

bien salpimentados con judías del "ganxet"

de pollo, conejo, butifarra, panceta y cordero

con azúcar, nueces y salvia

con menta fresca

sorbete de limón con cava y vodka

fresa, vainilla, chocolate, limón y/o fruta de la pasión

servido a cucharadas con miel o mermeladas

con nata

tradicional y quemada

con anís y chocolate caliente (10 minutos)

con chocolate caliente, el de toda la vida

con pan, aceite y sal

con mousse de "recuit"

con crema y fresas

con mermelada de frambuesas

quemado con yema

hecho en casa con hojaldre, piñones y cabello de ángel

de nata, crema o chocolate (1 pieza)